Papillote de Saumon aux Poireaux et Citron
Le poireau cuit à la vapeur du saumon, rien à surveiller, aucune vaisselle grasse. La recette du pôle santé A.WAY à Quetigny, 2 portions, prête en 30 minutes.
Ingrédients
Changez le nombre de portions : les quantités se recalculent toutes seules.
Préparation
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour 1 portion, calculée à partir des ingrédients.
Part de l'énergie apportée par les glucides, les protéines et les lipides. Un repère de lecture, pas une règle : ce qui compte, c'est l'équilibre de la journée, pas celui d'une recette isolée.
Cette recette ne changera pas votre semaine. Vos habitudes, oui.
Le rythme de vos repas, les quantités, les moments de la journée : c'est là que ça se joue, pas dans la recette du jour. Sophie fait le point avec vous en 15 à 20 minutes, en visio, et c'est offert.
Sophie Mercuzot
Voir l'équipe et l'approche A.WAY →D’autres idées dans la même famille
Toujours signées Sophie, avec les quantités qui s’ajustent au nombre de personnes.
PoissonCurry de Crevettes aux Épinards et Lait de Coco
PoissonChoucroute de la Mer
⚡ ExpressPetit déjeunerPêche Melba
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