Accueil / Blog Recettes Barres Protéinées Maison Vanille coco Barres Protéinées Maison Vanille coco : la recette du pôle santé A.WAY. 10 barres, 15 min de préparation, avec les valeurs nutritionnelles.
Type Petit déjeuner
Préparation 15 min
Cuisson 45 min
Total 1 h
Ingrédients − 10 barres +
Changez le nombre de barres : les quantités se recalculent toutes seules.
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Préparation 1 Mixer tous les ingrédients ensemble dans un récipient, en ajoutant progressivement le lait. 2 Utiliser les doigts pour bien finir de mélanger 3 Il faut que la pâte soit assez sèche et ne colle pas trop aux doigts. 4 (Pâte trop solide : ajoutez de l’eau /Pâte trop liquide : ajoutez un peu de protéine) 5 Mettre la pâte sur du papier sulfurisé, le replier sur lui-même en formant un rectangle (+/- 10cm/25cm). 6 Puis étaler au roulant à pâtisserie. Le fait que la pâte soit recouverte de papier sulfurisé, empêchera qu’elle colle au rouleau 7 Placer la pâte au frigo pendant 45min ou congélateur 8 Couper la pâte en 10 parties 9 Chaque barre contiendra environ 8,5g de glucides --6g de lipides- 7,5g de protéines 10 Option 1: Rajouter de la poudre de L-Glutamine ou BCAA ou L-Thyrosine suivant les besoins 11 Option 2 plus gourmande : Rajouter des pépites de chocolat ou fruits secs Valeurs nutritionnelles Pour 1 barre, telles que calculées par la coach.
8,5 g Glucides
7,5 g Protéines
6 g Lipides
Partager in f Copier le lien A.WAY · Quetigny, près de Dijon Vous n'avez pas besoin de plus de motivation. Vous avez besoin d'un cadre.
Lors d'un premier bilan offert, on fait le point sur votre objectif, vos contraintes et votre mode de vie,
pour construire un accompagnement que vous pourrez vraiment tenir dans le temps.
Recette de Sophie Mercuzot Coach nutrition, A.WAY Quetigny
Sophie est la coach nutrition de l'équipe A.WAY. Elle travaille l'ancrage d'habitudes alimentaires durables, sans régime restrictif : ces recettes sont celles qu'elle donne à ses clients au pôle santé de Quetigny.
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