Accueil / Blog Recettes Carbonara Revisitée Carbonara Revisitée : la recette du pôle santé A.WAY. 2 repas, 10 min de préparation.
Type Légumes
Préparation 10 min
Cuisson 5 min
Total 15 min
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Préparation 1 Faire revenir le bacon et les oignons 5 min avec un peu d’huile. 2 Laver les courgettes et les couper en spaghettis à l’aide d’un spiraliseur (ou avec un épluche-légumes pour obtenir des tagliatelles) 3 Ajouter les spaghettis au bacon-oignons, mélanger délicatement (2 à 3 min pour qu’elles restent al dente) et assaisonner. 4 Fouetter les oeufs en omelette avec le parmesan et le lait jusqu'à ce que le mélange devienne un peu mousseux. 5 Saler, poivrer puis ajouter le mélange œufs-parmesan dans la poêle et mélanger quelques instant (doit rester crémeux, ne doit pas ressembler à des œufs brouillés). 6 Servir de suite 7 NB : Les courgette peuvent être remplacées par des nouilles Konjac Partager in f Copier le lien A.WAY · Quetigny, près de Dijon Vous n'avez pas besoin de plus de motivation. Vous avez besoin d'un cadre.
Lors d'un premier bilan offert, on fait le point sur votre objectif, vos contraintes et votre mode de vie,
pour construire un accompagnement que vous pourrez vraiment tenir dans le temps.
Recette de Sophie Mercuzot Coach nutrition, A.WAY Quetigny
Sophie est la coach nutrition de l'équipe A.WAY. Elle travaille l'ancrage d'habitudes alimentaires durables, sans régime restrictif : ces recettes sont celles qu'elle donne à ses clients au pôle santé de Quetigny.
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