Colin Poêlé, Écrasé de Brocoli et Pomme de Terre aux Amandes
Un poisson blanc et un écrasé de brocoli et de pomme de terre qui garde de la mâche, en vingt-cinq minutes. La recette du pôle santé A.WAY à Quetigny, 2 portions.
Ingrédients
Changez le nombre de portions : les quantités se recalculent toutes seules.
Préparation
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour 1 portion, calculée à partir des ingrédients.
Part de l'énergie apportée par les glucides, les protéines et les lipides. Un repère de lecture, pas une règle : ce qui compte, c'est l'équilibre de la journée, pas celui d'une recette isolée.
Cette recette ne changera pas votre semaine. Vos habitudes, oui.
Le rythme de vos repas, les quantités, les moments de la journée : c'est là que ça se joue, pas dans la recette du jour. Sophie fait le point avec vous en 15 à 20 minutes, en visio, et c'est offert.
Sophie Mercuzot
Voir l'équipe et l'approche A.WAY →D’autres idées dans la même famille
Toujours signées Sophie, avec les quantités qui s’ajustent au nombre de personnes.
PoissonPapillote de Saumon aux Poireaux et Citron
PoissonChoucroute de la Mer
⚡ ExpressDétoxConcombre à la Menthe
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